Cercar:
S'han trobat 4 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 4:
57 - Biologia Aceptabilidad del consumidor Dry-cured meat processing Pernil curat Seguridad alimentaria Sensor de calidad Sensor de qualitat
Mora Gallego, Héctor Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Universitat de Girona. Institut de Tecnologia Agroalimentà ria Carretero Romay, Carmen Comaposada i Beringues, Josep Guà rdia Gasull, Maria Dolors Serra Dalmau, Xavier