Llistar TÃtols per Matèria "Reducción de sodio"
S'han trobat 4 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 4:
S'han trobat 4 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 4:
Reducción de sodio Acceptabilitat del consumidor Chorizo Dry-cured meat processing Listeria monocytogenes Salmonella Tesis i dissertacions acadèmiques
Mora Gallego, Héctor Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Universitat de Girona. Institut de Tecnologia Agroalimentà ria Jofré Fradera, Anna Stollewerk, Katharina Toldrà i Alegret, Mònica Comaposada i Beringues, Josep